Kursdetails
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Mexikanische Küche

Lernen Sie typisch mexikanisches Essen mit mexikanischen Grundnahrungsmitteln lecker zuzubereiten. Erfahren Sie auch, wo die mexikanischen Produkte erhältlich sind.
Es wird Ihnen vermittelt was es zu beachten gilt, damit Ihre Gerichte dem Original möglichst nahe kommen und dass Burritos oder Chili con carne gar kein typisch mexikanisches Essen ist. Die mexikanische Küche ist mit eine der komplexesten der Welt. Sie bietet daher eine enorme Vielfalt an individuellen Geschmacksrichtungen, schon alleine wegen der 70 unterschiedlichen Chili-Sorten. Sie werden feststellen, dass die mexikanischen Gerichte entgegen allgemeiner Vermutungen überhaupt nicht scharf sind. Durch entsprechende Zugaben erlesener Zutaten erhalten die Speisen eine gewisse Schärfe, die vom Zubereitenden selbst bestimmt wird.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spültuch, Topflappen, Schreibmaterial, Vorratsbehälter, Getränk

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Donnerstag  •  18.04.2024  •  18:30 - 21:30 Uhr BS, Lehrküche
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